Nussmasse:
100g Backmargarine,100g Eier, 100g Sionon "Zucker", 50g Vollmilch, 2g Salz, 2g Zitronensaft, 140g Mehl Type 550,
80g Haselnüsse, gerieben, geröstet, 7g Backpulver.
Backzeit: etwa 40 Minuten
Schaltung: E: 190 Grad Celsius
1. Die Eier mit dem Sionon aufschlagen. Die restlichen Zutaten
zugeben und ca.3 Min . bei mittlerer Geschwindigkeit aufrühren.
2. In kleine Kranz-Form einfüllen und abbacken.
Diätetisches Lebensmittel mit Süßstoff und Zuckeraustauschstoff Sorbit zur besonderen
Ernährung bei Diabetes mellitus im Rahmen eines Diätplanes; kann bei übermäßigem Verzehr
abführend wirken.
100g Gebäck enthalten:
Eiweiß 8g, Fett 29g, Kohlenhydrate 24g
Zuckeraustauschstoff Sorbit 20,3g, KJ 2010, (kcal 475), 1 BE 25g.
Gutes Gelingen wünscht ihr www.Konditormeister.de Reinhard Schlager